小绿豆，有讲究！喝绿豆汤要“四不宜”，还要“加点料”

　　绿豆汤甘凉可口、防暑消热,促进食欲、降血脂、降低胆固醇，但是绿豆汤喝不对,不仅不能消暑,还会给身体带来伤害。江门市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室（江门市市场监管局）来给大家讲解一下：

　　喝绿豆汤牢记四不宜

　　1. 喝绿豆汤不宜过量。绿豆中含有低聚糖，过量饮用会导致胀气，消化不良甚至腹泻，损伤脾胃功能，所以每次一碗最佳。也不可天天喝，成人一周喝2-3次就可以了。

　　2. 喝绿豆汤不宜空腹。绿豆性寒，空腹饮用会对脾胃造成伤害，尤其四肢冰冷，腰腿冷疼的寒性体质朋友，若是空腹饮用则会加重症状，引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

　　3. 喝绿豆汤不宜冰镇。冰镇绿豆汤会影响脾胃，造成脾胃功能失调、腹泻。而且冰镇绿豆汤对心血管病人不利，大汗淋漓以及患有心血管疾病的人群，最好不要喝冰镇绿豆汤。

　　4. 服完中药不宜马上喝绿豆汤。服完中药的2-3小时后再喝绿豆汤，并且要适量（不超过80毫升），以免影响服用中药的效果和干扰药物的吸收。

　　给绿豆汤加点料

　　煮绿豆汤时，如果“加点料”可以让绿豆汤的“内容”更加丰富，功效也会更加。

　　1. 加点薏米。将薏米和绿豆一同煮制，在夏天饮用，可以缓解因为暑热引发的水肿和脾胃不适。

　　2. 加点桂圆。在煮绿豆汤的过程中适量的加点桂圆，可以减少绿豆都寒性，增加养心、补脾、安神的功效。

　　3. 加点薄荷。绿豆汤本身有利咽喉降火的功效，但加点薄荷效果会更好。薄荷味辛性凉，二者一起用，功效更加。

　　4. 加点莲子。莲子有补脾止泻、止带，益肾涩精，养心安神的功效。和绿豆一起搭配，可以发挥更佳的清火解毒效果。

　　5. 加点南瓜。南瓜绿豆汤适量饮用可在一定程度上起到增强体质、美容通便、降血脂的作用。

　　提醒（三类人群不宜喝绿豆汤）

　　1. 老人、儿童以及体质虚弱的人：这几类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

　　2. 经期女性：女性经期时体质偏寒，若是饮用了绿豆水则会导致气滞血瘀，引起腹痛甚至引起痛经。

　　3. 孕妇：绿豆性寒，孕妇不能多喝，且孕妇不宜放太多糖，尤其不能喝冰绿豆汤。