中秋月饼怎么选？怎么吃？

　　中秋国庆佳节将至，节日食品又登上了家家户户的购物清单。针对中秋月饼消费，江门市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室（江门市市场监管局）给出以下消费提醒：

　　1、要注意看包装标识标注内容是否完整

　　看包装标示的产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、厂址、产品执行标准号及SC生产许可证编号等。另外，购买者也要特别注意月饼的生产日期和保质期，因月饼大都是提前生产，在购买中应选购近期制作为佳。同时，消费者应该在成分表中，查看月饼配料和色素，看是否超范围和超限量使用食品添加剂、防腐剂。对于过敏体质人群，可通过查看月饼包装上是否特别标示致敏物质，避免误食导致过敏反应。

　　2、从正规渠道购买

　　建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。在购买网络销售的自制月饼时，一定要确认制作者具有网络食品销售的资质，对于网红月饼以及口味特别怪异的月饼，应谨慎对待。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼，必须具有冷藏包装，避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。购买之后要当天食用，必要时用微波加热方式进行杀菌处理。

　　3、适量食用，科学储存

　　大部分月饼糖分、油脂含量较高，不易消化，要根据人群身体状况适量食用。老人、儿童、肠胃功能弱者，以及高血糖、高血脂人群更要注意适量为宜。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。打开包装后的月饼一定要及时吃完，不建议继续存放。

　　市场监管局提示消费者：一旦在市场上发现食品安全违法违规行为，请拨打12345或12315进行投诉举报。